L'Autorité européenne de sécurité des aliments recommande la mise en place de doses journalières...

Publié le 27 Mai 2015

Caféine : l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) recommande, mercredi 27 mai, que soient fixées des doses journalières au-delà desquelles l'ingestion de caféine peut être considérée comme à risque, notamment en matière de troubles cardiovasculaires.

Selon l'autorité, la consommation de plus de 400 milligrammes de caféine par jour, soit plus de quatre expressos ou un mélange de café, sodas et boissons énergisantes, peut être nocive pour la santé.

Cette dose est ramenée par l'Efsa à 200 mg pour les femmes enceintes, pour éviter des effets sur le foetus;
et à 3 mg par kilo de poids corporel pour les enfants et adolescents...

Rédigé par Pierre Hammadi

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